Політика ТОВ «КФ «Східні ласощі» у сфері безпечності харчових продуктів

КОНДИТЕРСЬКА ФАБРКА «СХІДНІ ЛАСОЩІ»

НАША КОМПАНІЯ: заснована у 2008 році, та займається виробництвом кондитерських виробів, які користуються попитом серед споживачів в Україні та за її межами.

ГОЛОВНА ЦІЛЬ: бути лідером у своєму сегменті, створюючи нові ринки, насичуючи їх новими харчовими продуктами, забезпечуючи високий рівень безпечності і якості та застосування інноваційного підходу.

 

ДЛЯ ДОСЯГНЕННЯ ГОЛОВНОЇ ЦІЛІ, НАШИМИ ОСНОВНИМИ ЗАВДАННЯМИ Є:

  • забезпечення відповідності застосовним вимогам щодо безпечності харчових продуктів, охоплюючи законодавчі й регуляторні вимоги та взаємоузгоджені вимоги замовників щодо безпечності;
  • підтримання високого рівня безпечності харчових продуктів шляхом впровадження системи керування безпечністю харчових продуктів (СКБХП) згідно вимог стандарту ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018 IDT);
  • покращення умов праці персоналу, впровадження ефективної мотивації та систематичного навчання, в т.ч. пов’язаного з безпечністю харчових продуктів, забезпечення компетентності та поінформованості персоналу з метою залучення кожного працівника до СКБХП, формування належної відповідальності за вироблений продукт на підприємстві та обізнаності щодо важливості індивідуальних дій в забезпеченні безпечності харчових продуктів;
  • забезпечення безпечності та якості закуповуваних сировини і матеріалів шляхом ретельного відбору постачальників та забезпечення дотримання ними вимог до безпечності харчових продуктів шляхом проведення періодичних аудитів та перевірки товарів, що надходять;
  • здійснення контролю на всіх етапах виробництва харчових продуктів, починаючи від приймання сировини і закінчуючи реалізацією продукції;
  • підтримування результативного зовнішнього і внутрішнього інформування щодо питань, які впливають на безпечність харчових продуктів; організація зворотного зв’язку із замовниками з метою виявлення їх потреб та очікувань для підвищування їх задоволеності якістю та безпечністю продукції;
  • дотримання принципу постійного розвитку та викорінення втрат та невідповідностей шляхом удосконалення процесів та технологій, покращення виробничої інфраструктури, модернізації обладнання тощо;
  • оцінювання дієвості системи керування безпечністю харчових продуктів шляхом моніторингу та вимірювання процесів, проведення внутрішнього аудиту та аналізування з боку керівництва для забезпечення її постійного поліпшування;
  • створення нових видів продукції;
  • підтримування та заохочування взаємовигідних довгострокових стосунків з поточними та майбутніми клієнтами компанії, прагнення до їх довіри та лояльності, спираючись на нашу компетентність та відповідальність.
 
 ВИЩЕ КЕРІВНИЦТВО КОМПАНІЇ ТОВ «КФ «СХІДНІ ЛАСОЩІ» бере на себе зобов’язання щодо:
  • реалізації Політики у сфері безпечності харчових продуктів та забезпечення її актуальності шляхом щорічної оцінки та перегляду та встановлення цілей та завдань, що викладені в ній;
  • доведення до відома Політики у сфері безпечності харчових продуктів та важливості відповідності вимогам ДСТУ ISO 22000:2019 (ISO 22000:2018 IDT), застосовним вимогам щодо безпечності харчових продуктів, охоплюючи законодавчі й регуляторні вимоги та взаємоузгоджені вимоги замовників щодо безпечності, до кожного працівника підприємства для підвищення його відповідальності;
  • забезпечення розуміння Політики у сфері безпечності харчових продуктів усіма працівниками підприємства, та її застосування у сфері безпечності харчових продуктів;
  • забезпечення фінансовими, кадровими, матеріальними та технічними ресурсами розвиток підприємства для реалізації Політики у сфері безпечності харчових продуктів;
  • сприяння постійному поліпшуванню системи керування безпечністю харчових продуктів.

Директор ТОВ «КФ «Східні ласощі» ____________________      Юрій СТЕНЧИКОВ.    01.01.2024р.